![]() |
Помидоры помогают предотвратить возникновение смертельно опасных заболеванийАмериканские исследователи выяснили, что помидоры помогают предотвратить появление рака, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний. Но это еще не все. Как оказалось, приготовленные помидоры еще полезнее, чем свежие.
Ученые из Национального Центра Пищевых Продуктов и Безопасности (National Center of Food and Safety) штата Иллинойс утверждают, что ликопин, содержащийся в помидорах, обладает защитными механизмами, способными предотвратить воспаление и образование сгустков крови. Ранее ученые уже сообщали о прочной связи между этим чудо-овощем и предотвращением некоторых заболеваний, таких как рак предстательной железы, заболеваний сердца и остеопороза. Доктор Бритт Бартон-Фримен и доктор Кристин Реймерс, которые проводили исследования, заявляют: "Использование полученных знаний о помидорах и томатных продуктах может стать той эффективной стратегией, которая поможет людям увеличить потребление овощей и тем самым улучшить состояние их здоровья". По материалам: Daily Mail |
Популярные блоги: |